FOOD
飲み歩きが趣味という店主ならではの
「お酒が進む、本当に美味しいアテ」。
ふんわりやさしい燻製を中心に、
日本酒との相性を
考え抜いたメニューがそろっています。
NYAMMYが自信を持って
おすすめする逸品を、
ぜひご賞味ください。
SMOKING
「燻製が得意じゃなかった」
店主だからこそ生まれた、
ふんわりやさしい燻製。
強すぎない香りと、
素材の持ち味を大切にした味付けが自慢です。
たまごやチーズといった定番から、
出汁醤油、梅干し、
紫蘇味噌クリームチーズといった
珍しいものまで。
日本酒と一緒に、
じっくり味わってください。
MUST TRY
＼ 人気No.1 ／
生姜と燻製だし醤油で食べる厚揚げ
350円（税込）
ほのかに燻製香る出汁醤油が味の決め手！日本酒との相性も抜群な、不動の人気No.1メニューです。
＼ クセになる辛さと香り ／
燻製キーマカレー
1,100円（税込）
肉と玉ねぎを燻製してから8種のスパイスを加えた自家製キーマカレー。最初は甘く、後からじんわり辛さが追いかけてくる。おつまみにピッタリな「あてカレー」も人気。
＼ 迷ったらコレ！ ／
燻製5種盛り合わせ
1,080円（税込）
NYAMMYに来たらまず試していただきたい一品。内容は日替わりですが、チーズやお肉、季節の食材など、日本酒との相性を考えて提供しています。
TOP PICKS
＼ 燻製×梅干、新定番 ／
燻製梅干し
400円（税込）
燻製することで酸味が丸くなり、まろやかな味わいに。紫蘇の風味とほのかに燻製が香る梅干しで、日本酒に良く合います。
＼ ビールや日本酒のお供に最適 ／
燻製炙り明太子
500円（税込）
辛子明太子の濃厚な味わいに、燻製香が相性抜群。辛さの中にも深い旨味を感じる、通好みの一品です。
＼ 燻製×梅干、新定番 ／
燻製梅干し
400円（税込）
燻製することで酸味が丸くなり、まろやかな味わいに。紫蘇の風味とほのかに燻製が香る梅干しで、日本酒に良く合います。
＼ ビールや日本酒のお供に最適 ／
燻製炙り明太子
500円（税込）
辛子明太子の濃厚な味わいに、燻製香が相性抜群。辛さの中にも深い旨味を感じる、通好みの一品です。
FOOD MENU
※価格は税込です
定番メニューのほかに、
「本日のおすすめ」
「燻製以外のおばんざい」
メニューもございます。
詳しくは店主まで！
定番メニューのほかに、
「本日のおすすめ」
「燻製以外のおばんざい」
メニューもございます。
詳しくは店主まで！
定番メニュー
燻製5種盛り合わせ
※内容は日替わり
1,080円
燻製マカロニサラダ
350円
エイヒレ燻製マヨネーズ
450円
人気No.1
生姜と燻製だし醤油で食べる厚揚げ
350円
燻製だし醤油のTKG
500円
燻製煮たまご
300円
燻製梅干し
400円
燻製ソーセージ
500円
燻製ベーコン
500円
燻製鴨ロース
500円
燻製炙り明太子
500円
燻製焼きチーズ
300円
燻製カマンベールチーズ
600円
紫蘇味噌クリームチーズ
500円
いぶりがっこクリームチーズ
500円
燻製チーズ3種盛り合わせ
550円
燻製ミックスナッツ
400円
人気No.2
燻製ポテトチップス
500円
燻製明太マヨのポテトフライ
550円
人気No.3
燻製キーマあてカレー
550円
燻製キーマカレー
1,100円